Самой частой причиной набора веса можно назвать переедание. Казалось бы, давно известно все о правильном питании, однако переедание по-прежнему является проблемой большинства из нас. Ученые объясняют этот феномен наличием в человеческом мозге так называемых автоматических процессов, которые часто идут вразрез с осмысленными.
Как избавиться от переедания
Как избавиться от переедания
Оценка вкуса пищи как раз из числа автоматических решений. Если, в соответствии с этой оценкой, еда вкусная, мы именно автоматически тянем в рот кусок за куском, не особенно задумываясь о последствиях. Особенно часто этот прием срабатывает в тот момент, когда наше сознание чем-то занято, к примеру, мы читаем, смотрим фильм или болтаем по телефону.
Иногда автоматическое поедание за каким-либо занятием касается даже невкусной пищи. Наше сознание попросту не в состоянии сделать выбор, хотя подсознательно человек и ощущает неприятный вкус. К тому же к перееданию в этом случае приводит и большой объем посуды.
Для того чтобы избавиться от проблемы переедания, диетологи рекомендуют тщательно определять размеры порций и размеры посуды, из которой мы едим. Следующая рекомендация касается свободного доступа нежелательной пищи, к примеру, стоящей на столе вазы с конфетами и печеньем. Ведь, просто проходя мимо нее, вы неосознанно потянетесь рукой и прихватите пару-тройку «вкусняшек», даже если есть вам совершенно не хочется. Результатом станет непременный набор веса. Лучше, если вместо конфет на столе будут лежать фрукты и орехи.
Если в доме есть дети, неизменно возникает ситуация «доедания» мамой надкусанных булочек, печенюшек и каш. Мозг не воспримет такие ситуации не только как полноценный прием пищи, но даже и как перекус. Однако калории в организм поступают.
Согласитесь, стоимость куска печенья не сравнится со стоимостью новой юбки на размер больше. Так не лучше ли все-таки его выбросить, чем запихнуть в себя?
Многие диетологи отмечают, что на наши аппетиты влияет и психологическая составляющая. Мы привыкли называть едой что-то основательное, полное блюдо, остальное же – так, лакомство, «не еда». Поэтому все самое калорийное – сладости и прочее – не воспринимается в качестве еды, а калории из них оказываются лишними и непременно откладываются организмом в качестве жира.
Поэтому на бегу лучше не есть, чтобы мозг получил информацию о том, что вы сыты, тогда и хватать куски не придется. Все, что мы съедаем – еда, и калории нужно честно подсчитывать со всего, тогда все встанет на свои места. Включите сознание и не пытайтесь обмануть саму себя.
