Отказ от сладких продуктов — как найти альтернативу

Введение

Прилавки современных магазинов постоянно манят всех сладкоежек своим широким ассортиментом конфет, шоколадок и т.д., которые плюс ко всему постоянно обновляются и просто не дают пройти мимо. Поэтому людям, имеющим вредную «сладкую» зависимость очень тяжело себя сдержать, но таким способом они награждают себя не только временным наслаждением, но и лишними килограммами и различными проблемами со здоровьем.

Причины тяги к сладкому и мучному

Мало кто может разобраться в своих причинах, из-за которых следуют частые переедания и также постоянная тяга к сладкому и мучному. Еще меньше человек могут себе признаться, что такая проблема впринцепе существует. Поэтому лучше всего обратиться к опытным психологам и разобраться, когда могла возникнуть такая зависимость или из-за чего. Специалисты же в основном ссылаются на то, что сахар можно уверенно приравнять к наркотику и поэтому при полном отказе от него, у некоторых может возникнуть настоящая ломка.

Причины зависимости от сладкого и мучного могут быть самые различные, но своевременное их выявление поможет спасти от лишнего веса и прочих проблем со здоровьем.

Основные причины:

• Психические;
• Физиологические;
• Гормональные сбои;
• Гипертония (нехватка глюкозы, которая вызывает тягу к сладкому).

Психологические причины тяги могут в свою очередь быть следующими:

• Детская привычка, которая прививается еще родителями, поощрять себя вкусными продуктами за совершенные хорошие дела и поступки;
• Осознание того, что сладкое и мучное — это единственный способ отвлечься от дурных мыслей и плохих эмоций;
• Постоянные диеты, которые способствуют непреодолимой тяге к запрещенным продуктам;
• Неконтролируемая тяга к сладкому во время стрессов или сильных волнений.

То есть, суть такой зависимости в том, что сладкие и мучные продукты уже не используются как еда, а как простой источник радости и решение любой проблемы. В сознании людей сладкоежек такая пища воспринимается как наркотик, без которого существование кажется серым и скучным.

На самом же деле сахар и хлебобулочные кондитерские изделия ни на грамм не прибавляют уверенности, не успокаивают и тем более не способны решить ни одной проблемы. Это просто временный и совсем неэффективный метод решения появившихся проблем.

Можно ли отказаться полностью и навсегда

Полностью отказаться от сахара, безусловно, можно, но зачем идти на такие жертвы и травмировать свой организм. Достаточно научится употреблять такие продукты в умеренных количествах (пропорции рассчитываются индивидуально для каждого человека) и видеть в них не источник удовольствия, а наоборот «умеренный яд», но это личное дело каждого. Те, люди, которые смогли уменьшить потребляемое количество сладкого, но не исключили его полностью из рациона, уже через несколько месяцев смогли избавиться от лишних килограмм и надуманной вредной зависимости.

ВАЖНО. На сегодняшний день многие производители выпускают для прилавков наших магазинов различные батончики и прочие продукты, которые «не содержат сахар». Люди под влиянием маркетинга скупают их, не понимая, что в составе такого товара могут содержаться куда более опасные компоненты или так называемые сахарозаменители, которые провоцируют на переедание. Ведь мозг от употребления такого продукта не получает достаточное количество сахара и энергии, поэтому требует увеличение порции, а значит и калорий.

Как заставить себя перестать есть сладкое

Просто так взять и отказаться от сладкого в один день невозможно, во-первых, для организма это будет сильный ударом, а во-вторых, 99% из 100 срываются уже через 2-3 дня и начинают поедать вредную пищу, стараясь полностью насытиться, так сказать, «восполнить упущенное».

Каждый, кто решился отказаться от сладкого, должен осознать, что это процесс не быстрый и постепенный и если зависимость имеет острую фазу, то от ее избавления потребуется минимум 3-4 недели. По прошествию данного времени, человек сможет смотреть на сладости и мучное спокойно, конечно иногда себя баловать, но без срывов на переедание.

Итак, чтобы перестастать есть сладкое, необходимо руководствоваться нескольким правилам и рекомендациям:

• Не искать во вредной пищи эмоциональной поддержки. Сладкое и мучное безусловно сможет повысить настроение, но продлиться оно несколько минут, после все вернется на свои места. Поэтому вместо того, чтобы заедать плохой настрой, лучше заняться физической нагрузкой или уборкой квартиры.
• Научиться распознавать голод. Чаще всего нам только кажется, что мы испытываем чувство голода, на самом деле нужно просто себя чем-то занять и такие мысли сразу исчезают. В ином случае вместо продуктов, содержащих сахар можно съесть небольшую порцию орехов или кусочек сыра.
• Отказ от сладких напитков. В первую очередь необходимо перестать употреблять газировки и соки (даже свежевыжатые). После сократить количество сахара, которое добавляется в чай или кофе. Тем, кто не может пить несладкие чаи, рекомендуется добавлять капельку меда или вовсе перейти на травяные напитки.
• Увеличить количество употребляемой клетчатки. Пищевые волокна и клетчатка способны регулировать уровень сахара в крови и обеспечить долговременное насыщение, благодаря чему необходимость в частых перекусах пропадает. Вместо выпечки из белой муки отдать предпочтение цельнозерновым, а также употреблять больше различных круп, например, гречку или овсянку.
• Избавиться от запасов сладкого. Чем больше под рукой вредных продуктов, тем больше соблазнов, поэтому лучше не держать дома никаких кондитерских изделий и конфет и особенно на рабочем месте.

СПРАВКА. Сухофрукты и орехи не являются безопасными заменителями сахара, ведь они содержат большое количество углеводов, поэтому их употребление также необходимо ограничить.

• Научиться определять «скрытый сахар». Многие производители скрывают на своих продуктах сахар, называя его под сиропом, фруктозой, медом, глюкозой и т.д. Эти добавки такие же вредные, поэтому пользы при употреблении таких продуктов не получиться извлечь и тем более заменить традиционный сахар.

ВАЖНО. Батончики без сахара, но с фруктозой содержат еще большее количество калорий.

• Заняться спортом. Любая тренировка — это отличный способ отвлечься от поедания вредных продуктов, тем более на таких занятиях, всегда можно встретить стройных и накаченных людей, фигуре которых можно только завидовать. Именно после этого мысль об употреблении очередной конфетки исчезнет сама по себе и появляется цель.

• Пить больше жидкости. Очень часто обезвоживание можно спутать с чувством голода, поэтому перед тем, как потянуться за очередной конфетой, лучше выпить стакан воды.
• Составить план ежедневного рациона и полностью его соблюдать. Первое время будет сложно, но уже через неделю станет проще. Причем не нужно совсем исключать все продукты, которые содержат сахар (например, йогурт или кетчуп), достаточно просто употреблять все в умеренных количествах.
• Чаще дышать свежим воздухом. Во время депрессий или плохого настроения, например, из-за плохой погоды, необходимо просто выходить на улицу и гулять.

Постепенно или сразу — как лучше

Как уже было сказано, отказ от сладкого должен быть постепенным, без резких перемен. Если отказаться в один момент, то человека будет постоянно сопровождать плохое настроение, чувство замутненного сознания и повышенные негативные эмоции. Ему будет казаться, что все его мыли исключительно о сладком и думать, о чем-то другом он просто не может. Результат резкого отказа — такой же резкий срыв к перееданию.

Спортивное печенье можно купить на WildBerries https://www.wildberries.ru/catalog/sport/sportivnoe-pitanie/pechene-sportivnoe.

Поэтому на первых этапах сначала нужно уменьшить потребляемое количество сахара (именно булочек, конфет и прочих подобных изделий), после заменить такие продукты на качественные сахарозаменители (стевии, сукралозы и т.д.). А после того, когда тяга к вредным продуктам полностью исчезнет, выбрать самостоятельно свой дальнейший путь: позволять себе несколько раз в неделю съесть конфетку или забыть на совсем о таком «яде».

СПРАВКА. Некачественные сахарозаменители негативно влияют на метаболизм и будут постоянно напоминать мозгу о том, какой приятный сладкий вкус имеет любимая шоколадка или конфетка. Поэтому к выбору продуктов «спасателей» необходимо относится ответственно.

Что будет после отказа

Ученые и диетологи установили, что для излечения «сладкой зависимости» в среднем человеку требуется около 60 дней, но зато, уже через два дня можно будет наблюдать первые признаки положительного результата:

• Перестанут мучить запоры и вздутия живота;
• Больше не будут тревожить резкие перепады настроения;
• Начнут появляться первые новые полезные пищевые привычки (например, начнет хотеться фруктов и молочных каш).

Через неделю в силу вступят дополнительные изменения:

• Улучшится состояние кожи;
• Сон станет крепче и лучше;
• Появиться много дополнительной энергии.

Через 14 дней:

• Улучшится память;
• Начнут медленно уходить лишние килограммы (даже без дополнительной физической нагрузки);
• Нормализуется гормональный фон и улучшится метаболизм.

Если человек месяц и более продержится без сладкого, то он не только забудет что такое зависимость, но и спасет себя от возможности развития сахарного диабета или инсультов, предотвратит ранее старение кожи, а также улучшит иммунитет, благодаря чему станет меньше болеть вирусными заболеваниями.

СПРАВКА. За 3-5 месяцев правильного питания можно избавиться от 6-10 кг лишнего веса.

Что делать если не получается преодолеть зависимость

Если зависимость самостоятельно все-таки не удается преодолеть, то единственный способ остается — обращение к психологу, который оценит запущенность проблемы и составит индивидуальный план отказа от сладкого. Но плюс ко всему, необходимо будет попросить родственников, с которыми проживает пациент, чтобы в его присутствии они не употребляли вредные продукты и не разговаривали о них.

Как найти альтернативу

Чтобы найти альтернативу, первым делом необходимо ознакомиться со всеми типами продуктов, которые могут служить заменителем тем или иным видам сладостей. После выбрать более подходящие для себя и постепенно вытеснять ими часто употребляемые конфеты, шоколадки и булочки. Таким способом организму не будет нанесен резкий удар, а человек научиться получать чувство насыщения и удовольствие без употребления « медленного яда».

Чем заменить

Наглядный пример безвредных, а в некоторых случаях и полезных заменителей:

ВАЖНО. Чтобы добиться ожидаемого результата, даже при употреблении полезных продуктов обязательно нужно соблюдать ограничения в количестве.

Плюсы и минусы такого решения

Плюсов отказа от сладкого можно перечислять бесконечно, но достаточно привести, к примеру, что это: улучшение здоровья, внешнего вида и избавление от лишних килограмм, которые только придадут уверенности в правильности выбранного пути. А вот как раз минусов в данном случае нет ни одного, что еще раз заставляет задуматься о том, что мы употребляем в пищу.

Заключение

На самом деле отказаться от сладкого не так сложно, как кажется на первый взгляд. В 8 из 10 случаев, не зависимо от стажа, достаточно только сделать первый шаг — поставить себе цель и продержаться, соблюдая основные рекомендации, хотя бы день. После, уже развивается личный интерес к результату, который можно будет достичь, а вот к старой жизни возвращаться точно не захочется.